食品安全综合检测仪的作用

    当前，我国食品安全状况稳步好转，但食品安全的事件时有发生。现在可以通过食品安全综合检测仪的应用为食品安全提供了有力保障。食品检测设备投入运行后，改变了食品检验人员只看、闻、摸就能检查食品质量的局面，为食品安全提供了坚实的后盾。

　　食品安全综合检测仪具有速度快、准确、方便的特点。它可以检测多种食品安全的指标，并按照严格的规则执行危害人体健康的指标。检测有两种方法：实验室速检测和现场检测。实验室检测主要用于实验室，利用理化设备在2小时内获得定性和定量检测结果；而现场检测一般采用检测设备，在现场30分钟内获得定性和半定量检测结果。

　　通过食品安全综合检测仪进行检测，可以启动对食品安全质量的分析鉴别，为食品抽检提供指导，从而规避大规模的检验。而且，在检测出有质量问题的食品后，我们可以送合格的检测零件，为后续的法律提供准确的证据。检测是食品检测过程中的速度较快的保障。现在大多数检测机构的检测过程都很慢，一般需要7-15个工作日才能出具检测报告。但采用快餐检测，是对现场检测，可以在30分钟内完成检验，获得检测结果，提高监管和法律效率。另外，很多价格便宜、市场化的食品不适合检测机构进行综合检测。但是，检测光需要简单的样品取样，减少了检测成本，对设备和操作人员的要求相对较低。因此，它适用于农村和城市的现场测试。然后这些检测技术不光能达到监管部门的操作需要，而且可以在法律现场获取检测结果，分析食品的不安全因素，增加法律公信力。