兽药残留检测仪保障肉制品安全

　　近年来，肉制品在我国人民餐桌上所占的比重越来越大，抗生素，添加剂等兽药的滥用，造成了肉制品的安全隐患，这些兽药残留被人体摄入，人们会产生疾病或者潜在疾病，中毒、癌变都是有可能发生，利用兽药残留检测仪防止兽药残留超标，维护人们的食用安全，已经成为多数人的共识。

　　兽药残留检测仪适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测，可普遍应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、畜牧兽医、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

　　可现场快速检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、黄曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病诊断、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。

　　兽药残留对人产生多种危害，药物中的青霉素会导致人体产生过敏反应，如果量过多的话会让人体休克，还会引起皮疹。一些硝基类药物会引发动物体内细胞的变化，对生育后代产生危害，甚至可能造成遗传病。如果我们经常食用一些具有抗微生物农药残留的食品，会导致胃肠道内菌群的失衡，引发胃病。一些肉制品中激素药物的施用量过大，会干扰人体的激素分泌，破坏人体的新陈代谢。

　　要减少兽药残留对肉制品的危害，我们要建立健全食品安全的法制法规，对超标严重的生产企业进行处罚，对一些药物残留超标的肉制品应该予以销毁，同时加强对兽药的管理，加强对违禁兽药 的处罚力度，不和各国的兽药不准进入市场，同时利用兽药残留检测仪做好各个环节的兽药检测工作，及时发现兽药残留过多的肉制品，保障肉制品的安全性。